2023年 宮古島 ソーキそばの丸吉食堂。値上げ直前に訪問。

2023年 宮古島 ソーキそばの丸吉食堂。値上げ直前に訪問。

「宮古島で最も人気のある沖縄そば店を訪れて。」

宮古島旅行の最終日、空港へ向かう前にまだ少し時間があったので、島内で最も評判の高い沖縄そば店を訪れることにしました。

お店の専用駐車場に車を停め、午前11時頃に2人で入店しました。店内は混雑しており、30分ほど待って案内されました。テラス席ならばもっと早く座れたのですが、エアコンが効いていないため、室内のテーブル席を希望しました。

注文した沖縄そばのソーキ(豚の角煮)は、とてもホロホロと柔らかく、甘めの味付けが施されていました。添えられた紅生姜が絶妙なアクセントとなり、料理の味わいを一層引き立てていました。

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