KOJASOBA:店名を冠した一番のおすすめメニュー。具材に「ソーキ・ロース肉・かまぼこ・ほうれん草・もずく・ねぎ」が乗っており、豪華仕様です。価格は880円。
じゅーしー:「豚のだし」「かつお出汁+豚出汁」などを使った旨味の深さがあります。
海ぶどう:そばという主役の合間に“別のテイスト”を楽しむことができます(食感・味・彩りともに変化がある)。プチプチ食感&さっぱり味なので、そばの出汁や具材の豚肉・スープで満たした口をリセットするのにも適しています。
メイン:宮古そば(またはソーキそば等)
サイド/セットとして:じゅーしー(炊き込みご飯)を+で注文
さらに:海ぶどうを一品加えると、食感・味わい・彩りのバランスが良くなります
じゅーしーは「ご飯ものとしての満足感と沖縄らしさ」、海ぶどうは「箸休め・別食感・沖縄らしい一品」としてそれぞれ機能していて、どちらも“そばだけで終わらない”楽しみを与えてくれます。
#宮古島 #そば #古謝 #グルメ #ランチ





コメントを書く