2025年9月

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  • 2025.09.30

2023年 にいまそば

にいまそば 沖縄県宮古島市平良狩俣3 私の沖縄そばのマイベスト麺です。麺打ちを習い、製麺所を周り、製麺機販売会社で体験させていただき、麺作りの奥深さを知りました。ラーメンからうどん、そばまで幅広く勉強して行き着いたのが、多加水の太ちぢれ麺でした。 ラーメン屋さんでいうと、八重洲の七彩さんとか、筑波の松屋製麺所さんに近しい麺だと思います。淡麗系の出汁には合わなそうな麺ですが、鰹節が効いている出汁には […]

  • 2025.09.30

2023年 【宮古島より生配信】9月最後の宮古島より夏をお届けします♪2025.9.30

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  • 2025.09.30

茨城県の旅1日目

茨城県にあるドラクエウォークのお土産、お城、動物園を巡って来ました。 六角堂→袋田の滝→水戸城跡に行って来ました。 袋田の滝の無料駐車場は滝に着くまで2キロくらい歩きます。有料駐車場なら1日500円で停めれて1キロ位で滝につけます。私は無料駐車場に停めたので2キロくらい歩きました。 撮影機材:djiosmoaction4 とiPhone15 #茨城県 #djiosmoaction4 #iphone […]

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